Kardamon mletý (Kardamom) 65g

Korenie Kardamon (Cardamon) pochádza z Indie, odkiaľ sa postupne rozšírilo aj do Egypta a postupne do Európy. Spolu so šafranom a vanilkou sa radí medzi najdrahšie koreniny sveta. Kardamón funguje aj ako prírodné antibiotikum, uľavuje od bolesti hlavy a pomáha k prečisťovaniu tela. Jeho chuť je unikátna sladko-pikantná, s výraznými tónmi citrusov. Kardamom sa výborne hodí do omáčok a šalátov, k dochuteniu mäsa i údenín. No zvykne sa využívať aj do pečenia, hlavne pri perníkoch či výrobkoch z marcipánu. Aj malá štipka kardamónu dodá jedlu úžasnú chuť. 

Položka bola vypredaná…
Vypredané
Značka: ONKEL
4,50 € / ks
Kategória: Koreniny
Položka bola vypredaná…

V našich končinách sa cardamon zvykne používať aj do čaju či kávy pre zintenzívnenie jej chuti. Semená kardamónu obsahujú bielkoviny, tuky, škroby, terpeny, karboxylové kyseliny, thiamín, riboflavín a niacin, vodu, sacharidy, tuk, vlákninu, vápnik, železo, horčík, fosfor, draslík, zinok, meď, sodík, mangán, vitamín B, C, omega 3 kyseliny a omega 6 kyseliny. Kardamon má teda naozaj blahodarné účinky

 

Zloženie: 100% kardamon

Skladovanie: Uchovávajte na suchom mieste a chráňte pred priamym slnečným žiarením. 

Hmotnosť: 65g

Krajina pôvodu: Nemecko

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Nevypĺňajte toto pole: