Kardamon mletý (Cardamom) 50g
Korenie Kardamon (Cardamon) pochádza z Indie, odkiaľ sa postupne rozšírilo aj do Egypta a postupne do Európy. Spolu so šafranom a vanilkou sa radí medzi najdrahšie koreniny sveta. Kardamón funguje aj ako prírodné antibiotikum, uľavuje od bolesti hlavy a pomáha k prečisťovaniu tela. Jeho chuť je unikátna sladko-pikantná, s výraznými tónmi citrusov. Kardamom sa výborne hodí do omáčok a šalátov, k dochuteniu mäsa i údenín. No zvykne sa využívať aj do pečenia, hlavne pri perníkoch či výrobkoch z marcipánu. Aj malá štipka kardamónu dodá jedlu úžasnú chuť.
| Kategória: | Koreniny |
|---|
Obrázky sú ilustračné a balenie skutočného produktu sa môže mierne líšiť.
V našich končinách sa cardamon zvykne používať aj do čaju či kávy pre zintenzívnenie jej chuti. Semená kardamónu obsahujú bielkoviny, tuky, škroby, terpeny, karboxylové kyseliny, thiamín, riboflavín a niacin, vodu, sacharidy, tuk, vlákninu, vápnik, železo, horčík, fosfor, draslík, zinok, meď, sodík, mangán, vitamín B, C, omega 3 kyseliny a omega 6 kyseliny. Kardamon má teda naozaj blahodarné účinky
Zloženie: 100% kardamon
Skladovanie: Uchovávajte na suchom mieste a chráňte pred priamym slnečným žiarením.
Hmotnosť: 50g
Krajina pôvodu: India
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
