Tahini sezamová pasta 454g
Typickou zložkou arabskej kuchyne je Tahini - pasta z jemne mletých sezamových semienok. Veľmi obľúbená je aj u vegetariánov a vegánov. Je bohatá na vitamíny (E a B1), minerály (horčík, draslík, zinok) a obsahuje asi 5x viac vápnika ako kravské mlieko. Sézamová pasta Tahini je vyrobená z čistých lúpaných a drvených sezamových semienok. Na 100% je bez akýchkoľvek bieliacich látok. Známa je predovšetkým z prípravy falafelu či humusu. Zvykne sa používať aj ako prísada do omáčok.
| Kategória: | Džemy a pasty |
|---|---|
| Položka bola vypredaná… | |
Tahini sezamovú pastu možno tiež zmiešať s citrónovou šťavou a pretlačeným cesnakom, aby sa pripravila známa omáčka taratour alebo omáčka falafel. Obľúbená je taktiež pri pečení sladkých alebo slaných pokrmov. Výhodou Tahini je aj to, že neobsahuje cholesterol.
Zloženie: 100% sezam
Skladovanie: Uchovávajte na suchom mieste a chráňte pred priamym slnečným žiarením. Po otvorení skladujte v chladničke.
Hmotnosť: 454g
Krajina pôvodu: Libanon
Výživové hodnoty (100g):
Energetická hodnota 687kcal
Sacharidy 10g
Bielkoviny 27g
Tuky 60g
Soľ 0,2g
Miriam Zsemlye
Csaba Varga
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
