Blog, Strana 4

Vianoce sa nezadržateľne blížia a my by sme sa s vami radi podelili o recept na najlepšie medovníčky. Sú hneď mäkké, akurát sladké a so šafranom aj trochu netradičné. Medovníčky určite patria medzi najobľúbenejší vianočný recept mnohých a preto sme sa rozhodli pripraviť túto slovensko-perzskú verziu...

Pátranie po pôvode slova šafran nedospelo k úplne konkrétnym zisteniam, ale môžeme si uviesť dve možné alternatívy. Jednou je perzské slovo „zarparān“, ktoré znamená „mať zlaté blizny“ a druhou možnosťou je arabský pôvod odvodený od slova „asfar“, čo znamená žltý. V histórií šafranu s...

Vedeli ste, že na svete existuje viac ako 40 000 druhov ryže? Vo všeobecnosti však existujú iba dva druhy: guľatozrnná a dlhozrnná. Ryža, ktorú ponúkame v našom eshope  je dlhozrnná a konkrétne perzský druh Aromatic Tarom (podobná našej Basmati). Pochádza z rodinnej farmy z oblasti Kaspického...

V súčasnosti sa čoraz viac upriamuje pozornosť médií aj odborníkov na zníženú schopnosť reprodukcie mladých. Aktuálny životný štýl rozhodne neprispieva celkovo k zdraviu jednotlivcov a čoraz viac sa rozpráva o neschopnosti splodiť dieťa aj u mladých párov. Problém sa čoraz častejšie objavuje aj na s...

V tomto jesennom období výborne zahreje horúca polievka z hokkaido tekvice so zázvorom a štipkou šafranu. Kombinácia kurkumy, zázvoru, škorice a šafranu navodí nielen jesennú náladu, ale aj podporí našu imunitu. Uvedené množstvá sú len orientačné, všetko závisí od počtu hladných krkov. Potrebujeme:...

Šafran môžeme považovať nielen za skvelé korenie, ale možnosti jeho použitia sú omnoho širšie. V tomto článku sa budeme konkrétne venovať účinkom šafranu na psychické zdravie a duševnú pohodu človeka.    Každý z nás už určite niekedy prechádzal obdobím zhoršenej nálady, smútkom, možno ni...

Slovné spojenie, keď je niečoho “ako šafránu”, určite poznáte. Ale z čoho to vlastne vychádza? Šafran, najdrahšia korenina sveta, je produkt získavaný z rastliny menom Šafran siaty, latinsky Crocus sativus. Je to trvalka, ktorej kvet má purpurové až fialové sfarbenie a cca 15 cm dlhé, ihličkovité ...